江戸前「のり付け体験」募集開始

※上の写真をクリックすると募集パンフレットが新規画面で開き、プリントしたり共有や保存ができます。(pdf 380KB)

●21年度子どもゆめ基金助成活動

のりを自分で作って日本の食文化の魅力を再発見。のり養殖の元網元・田村保さんから伝統の技「のり付け」を教わります。

'10 2月14日（日）雨天中止

昭和37年までのり養殖とのり作りは大田区羽田の重要な産業でした。
のりを刻んで水に溶き、升で木枠に流し込むのが「のり付け」と呼ばれた作業です。当時、厳寒の早朝に行われていた手仕事を再現。お昼はのり巻を自分で作ってみよう！　いろいろな具材で手作りのり巻きをお楽しみいただけます。木更津産の最高級のりを網についたまま取り寄せますので「本物の味」を確かめてみてくださいね。
日当たりがよい穴守稲荷神社の境内で、賑々しく楽しめる新春の風物詩です。

●集　合：京浜急行空港線「穴守稲荷駅」改札外08:00（14時解散予定）
●会　場：穴守稲荷神社（徒歩５分）。
　参考：京急蒲田駅から穴守稲荷駅までは京急羽田空港線で約5分です。
　 ※快速特急は停車しませんのでご注意ください。
●対　象：小さなお子さんからオトナまでどなたでも。
●参加費：（食費、木更津産最高級生のり共）大人1,800円、小学生〜18歳900円、未就学児200円（保険料）
●定　員：20人　締切：2/8（月）
●活動の目的
　・楽しみながら日本の伝統食について理解を深める
　・自然を相手にした仕事があることを知る
●持ち物：ハンディタオル（手がぬれます）、マイ箸・マイ皿・マイおわん（使い捨て食器をなくすためご理解くださいね）、海苔を入れるビニール袋（19cm×22cm以上）、洗濯バサミ2つ/人、レジャーシート（野外での荷物置き用）

※当日は晴れときどき曇りの予報ですが、暖かくてリラックスできる服装でお越しください。午前中は屋外、午後は主に屋内で過ごします。

●ご協力：田村保様　穴守稲荷神社様

●主　催：NPO法人地球野外塾



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